奶油鲫鱼
奶油鲫鱼为无锡著名的船菜。制作时将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净，先放入油锅内两面煎透，然后再加入鸡汤与冷水一起将汤烧成白色即成。 口感风味：味浓不腻，鲜嫩可口 主要功效：鲤鱼性味甘、平温、无毒。归经入胃、肾。功效和中补虚，除湿利水，补虚赢，温胃进食，温中下气。主治水肿，乳闭，肠癖泻痢，胃弱不思食。
美食简介
奶油鲫鱼为无锡著名的船菜。制作时将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净，先放入油锅内两面煎透，然后再加入鸡汤与冷水一起将汤烧成白色即成。 口感风味：味浓不腻，鲜嫩可口 主要功效：鲤鱼性味甘、平温、无毒。归经入胃、肾。功效和中补虚，除湿利水，补虚赢，温胃进食，温中下气。主治水肿，乳闭，肠癖泻痢，胃弱不思食。
