炒文蛤

炒文蛤,炒月斧,是一道汉族菜肴。文蛤为海产贝壳类。因蛤肉富含氨基酸与琥珀酸,其味非常鲜美,被历代帝王将相和文人墨客视为珍馐。

美食简介

炒文蛤,炒月斧,是一道汉族菜肴。文蛤为海产贝壳类。因蛤肉富含氨基酸与琥珀酸,其味非常鲜美,被历代帝王将相和文人墨客视为珍馐。