爆墨鱼花
在温州地区，有一道名浙江菜叫做爆墨鱼花，它是用墨鱼制作而成的。墨鱼的肉很容易锲成花刀，因为可以制作出多种美食，而其中便以这道爆墨鱼花具代表性，久富盛名。这道菜，鱼肉爽滑可口，色泽洁白，十分鲜美，十分适合在与家人一起聚餐时食用。墨鱼肉在被锲花刀后烧熟，会卷曲成为麦穗的形状，外形精致美观，让人看了就十分有食欲。
美食简介
在温州地区，有一道名浙江菜叫做爆墨鱼花，它是用墨鱼制作而成的。墨鱼的肉很容易锲成花刀，因为可以制作出多种美食，而其中便以这道爆墨鱼花具代表性，久富盛名。这道菜，鱼肉爽滑可口，色泽洁白，十分鲜美，十分适合在与家人一起聚餐时食用。墨鱼肉在被锲花刀后烧熟，会卷曲成为麦穗的形状，外形精致美观，让人看了就十分有食欲。
