油焖笋

油焖笋是一道传统的嵊州家常菜,现在正是品尝这道菜的*时机。笋是嵊州一大农产,清明前后出土的嫩春笋,重油、重糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,一股子嵊州竹林的清鲜味。

美食简介

油焖笋是一道传统的嵊州家常菜,现在正是品尝这道菜的*时机。笋是嵊州一大农产,清明前后出土的嫩春笋,重油、重糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,一股子嵊州竹林的清鲜味。

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