黑河
黑河是一个特别值得去的旅游城市,这里自然资源丰富,风景秀丽宜人,一年四季都适合游玩,到这里游玩的朋友可以去爬山,欣赏美丽的山川风景,还可以去看漂亮的五大连池,对于长时间工作的人来说,来到这样的地方,无疑让自己的身心都得到了放松。
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黑河美食推荐
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豆瓣原汁大马哈鱼
先将大马哈鱼打上花刀,用酱油先卤,再入锅油炸。锅内留底油,用葱、姜炸锅,下肉丁、豆瓣酱煸炒,添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼,用文火煨炖。待汁味渍入鱼内,淋入香油,撒上香菜段即成。豆瓣原汁大马哈鱼,是黑河的一道特色美食。成鱼色泽酱红、醇香味重,富于浓郁的地方风味。
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拌生鱼
“拌生鱼”有一种别称叫“剒(cuò)生鱼”,这是一道历史悠久的菜,早期发源于嫩江一带,后来逐渐推广开来。入口后清爽可口,伴酒喝极佳,是女真的一道名菜。做“拌生鱼”对鱼有着很高的要求,较佳的是选取5斤以上的黑鱼,其次是狗鱼和鲤鱼。 而吃这道菜的季节也很讲究。一般是在每年三月阳春之时,冰雪融化,这个时候的鱼肉是又肥又鲜的。
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拌生鱼
“拌生鱼”有一种别称叫“剒(cuò)生鱼”,这是一道历史悠久的菜,早期发源于嫩江一带,后来逐渐推广开来。入口后清爽可口,伴酒喝极佳,是女真的一道名菜。做“拌生鱼”对鱼有着很高的要求,选取5斤以上的黑鱼为好,其次是狗鱼和鲤鱼。而吃这道菜的季节也很讲究。一般是在每年三月阳春之时,冰雪融化,这个时候的鱼肉是又肥又鲜的。
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苏波汤
从俄罗斯红菜汤演变过来的一道菜,是由肉汤加时令蔬菜熬成的,佐料主要是桂树叶,洋葱,胡萝卜,还有黑胡椒,是比较简单也比较快的一道菜,味道鲜美,营养丰富。
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俄式扒鸡
黑河的菜式就地取材,选料珍奇;制作精细,品种繁多;咸鲜定味,油重色浓;盘大量多,丰富实惠。
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俄式扒鸡
黑河的菜式就地取材,选料珍奇;制作精细,品种繁多;咸鲜定味,油重色浓;盘大量多,丰富实惠。
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苏波汤
从俄罗斯红菜汤演变过来的一道菜,是由肉汤加时令蔬菜熬成的,佐料主要是桂树叶,洋葱,胡萝卜,还有黑胡椒,是非常简单非常快的一道菜,味道鲜美,营养丰富。
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豆瓣原汁大马哈鱼
先将大马哈鱼打上花刀,用酱油先卤,再入锅油炸。锅内留底油,用葱、姜炸锅,下肉丁、豆瓣酱煸炒,添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼,用文火煨炖。待汁味渍入鱼内,淋入香油,撒上香菜段即成。豆瓣原汁大马哈鱼,是黑河的一道特色美食。成鱼色泽酱红、醇香味重,富于浓郁的地方风味。