威海美食推荐
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威海清汤威海清汤的主要原料是牙片鱼，配料是青菜，香菜，盐等。将牙片鱼剁成泥制成小丸子清汤内煮熟加入青菜等煮沸即可。鲜嫩美味，营养丰富，老少皆宜，可益智健脑，滋阴养肺等。 地点：威海市丰盛园渔港小镇饭店 电话：0631-5162599
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鱼腐汤鱼腐汤俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上，清澈见底，鲜嫩无比。
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葱烧海参葱烧海参的主要原料是海参和猪肉，配料是西兰花，大葱，生姜等。将猪肉切成丁放入油锅中煸炒再加入葱段，姜片，生抽炒香，加入胡椒粉等倒入海参，加入鲜汤煨炖，然后加入焯水的西兰花即可。这道菜口味香醇，营养丰富，可以可滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥。 地点：老刺参海鲜酒楼高区店 电话：0631-5666988
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海鲜荣城的特色是海鲜。鱼类贝类等等都可以在这里吃到。市里的大酒店一般都比较贵，有兴趣的话可以去乡村老乡家里，花上一百元左右就可以吃到一顿丰富的海鲜大餐。
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鲅鱼饺子鱿鱼水饺主要原料是鲅鱼，面粉，配料是鸡蛋，葱蒜，醋等。将鱼肉剔骨剁成泥加入剁碎的韭菜，加入鸡蛋，调料拌匀包入干好的饺子皮中，放入蒸笼蒸熟即可。鲜香爽滑，健脑养胃，润肺滋阴。 地点：北方饺子王(文化西路总店) 电话：0631-5686077
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大枣饽饽大枣饽饽以小麦面粉和牛奶为主要原料，配料是泡好的干红枣。制作过程简单，将加入牛奶和酵母的光滑的面团，放在温暖处发酵后继续揉搓分成小面剂搓圆，塞入红枣后上蒸笼蒸熟即可。香甜美味，老少皆宜，可养心益肾，健脾厚肠，除热止渴。 地点：鲁家大院 电话：0631-5690573
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海鲜手擀面山东特色的海鲜手擀面，粗粗的面条比较筋道，麦香浓郁，很有嚼劲，拌着美味的小虾、蛤蜊、鱿鱼，海鲜的撞击实在刺激，好吃的舌头都想吞下去。随吃随做，要乘热吃，时间长了面就有点糊了。
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大馅鲅鱼饺子鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，基本大小饭店都能吃到这种饺子。 做得较好的还是那些靠海的渔村或饭店，靠着得天独厚的条件，大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅。