哈尔滨
哈尔滨是中国著名的历史文化名城和旅游城市,拥有圣索非亚教堂等文物古迹和亚布力滑雪旅游度假区、原始森林等人文自然景观,每年还会有哈尔滨之夏音乐会、冰灯游园会、冰雪大世界等大型活动举行。同时,也是理想的避暑胜地。
哈尔滨美食推荐
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酱骨头
来东北,就得体验一次大块吃肉,大碗喝酒的酣畅淋漓!肉嘛,自然就不能错过酱骨头了,大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格。哈尔滨是吃酱骨头的好去处,其酱骨头肉质鲜美,入味浓而不腻,营养丰富,回味悠长,吃的时候千万不能放过骨髓哦。
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格瓦斯
就如同去青岛得来一杯啤酒,美国喝上几口可乐一样,来哈尔滨自然不能错过格瓦斯了。这种用面包干发酵酿制而成的俄式饮料,颜色近似啤酒而更接近琥珀颜色,酸甜适度,清凉爽口,伴有淡淡的酒花味,馥郁芬芳。那是带着淳朴浓厚的苏联味道,让人齿颊留香,念念不忘。推荐秋林格瓦斯、得莫利格瓦斯等。
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锅包肉
原名“锅爆肉”的锅包肉是正宗的哈尔滨菜肴。采用鲜嫩的猪里脊切片入腌后裹上淀粉,在油里炸得金黄酥脆,再浇上酸甜的芡汁就大功告成啦。尝上一口,外酥里嫩,酸甜可口,胃口大开。如此色香味俱全的一道菜,热气腾腾地端上桌来,当然令人欲罢不能,难以忘怀。推荐锅包肉的创始店老厨家,多年传承的味道可不是盖的。
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马迭尔冰棍
到哈尔滨不尝马迭尔冰棍,就相当于到了北京没去长城和故宫,都会被人说白去一回。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿,几乎成了哈尔滨的象征。据说,仅在中央大街,马迭尔冰棍每天销售就达一万多根,5元一支,奶味很足。所以,爱她就请她吃一支马迭尔冰棍吧。
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红菜汤
叫它罗宋汤,你一定一点儿都不陌生。西餐店里常见的配汤,煮得红通通的,原料里总有番茄、土豆、洋葱、牛肉等,其中番茄味特浓,那标准而诱人的红色,往往是番茄酱主导着色,想着寒冷的冬天喝上一碗热乎乎的红菜汤,就着黑色粗麦大列巴面包大块吃肉、大碗喝酒的豪情,给人以无限的遐想与冲动。
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贡米丸子
颗粒圆润的贡米,微煮后,搭配鲜嫩黑猪肉,炸出来的丸子酥脆,入口咸香,回味无穷。
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铁板碟鱼头
香嫩的鱼头,用铁板呈上,覆盖美味黑椒汁,那种鲜香让人不想放下自己手中的筷子。
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俄罗斯大列巴
大列巴是哈尔滨比较有个性的特产,*次见到面包像锅盖的这货可不要被吓坏,其实它也只是巨大化了的面包而已,本质还是温柔的面包没错!大列巴净重2公斤,膨松程度比一般的面包要厚重些,拎在手里沉甸甸的,想想要是从哈尔滨带这特产礼物送人可真是礼重情义更重啊!(朋友,请收下我的膝盖!)