网走
网走位于日本北海道东北部鄂霍次克海岸,以海产和旅游观光而出名,对于喜欢日本料理的朋友来讲,这里*不会让人失望的,在网走终年有新鲜的海鲜可以品尝,而且环境优美,边吃美食,边观赏风景,是个极大的乐趣。网走的一大特色是冬季的流冰,每年一月份下旬正式观赏流冰的*时刻。
网走美食推荐
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寿司
提到日本的美食,就不得不提到寿司。寿司是日本人*喜欢的传统食物之一,主要原料是米饭,主要烹饪工艺是煮,保留了食物的原味和营养,既可以当小吃制法简也可以当正餐,简单却精致,经醋调过的冷饭搭配上海鲜、蔬菜、鸡蛋等配料,味道鲜美爽口。
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怀石料理
怀石料理是格调*为讲究的日本料理,无论是烹饪方法,还是外观,都极尽细腻。怀石料理重视季节感,追求和发挥食材独特的风味。因此,菜品中多采用精挑细选的时令食材。
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荞麦面
荞麦面,以绿色面条为主流,特色是味道浓郁,汤汁甘甜。
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日式拉面
日本拉面,源自中国,其技术传入日本,已有百多年历史,现已成为日本很普遍的面食,口味也越来越多样化,诸如叉烧、骨汤、酱汤等,拉面店在富良野比较普遍,做面的职人水准都很高,务必来一碗正宗的日本“ラーメン”。