七台河美食推荐
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奶皮子
奶皮子是指马、羊、骆驼等动物的鲜乳倒入锅中,微火煮了之后形成的一层表皮蜡脂肪,然后将其晾干就成了奶皮子。吃起来有一股浓浓的奶香味。但是由于其做工所需的原料较多,所需的奶也是鲜奶,因此其营养价值极高,同时还富含了丰富的蛋白质、维生素及微量元素,营养价值极高。 材料:鲜奶、糖等。 适宜人群:一般所有人。
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猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是一道营养价值极高的菜肴,在七台河的大小饭馆都能品尝到。五花肉本身含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,具有补肾养颜的功效。而粉条口味嫩滑,爽口一人,富含丰富的膳食纤维及矿物质元素。两者相结合,可谓是味道鲜美,营养价值颇高。 材料:五花肉、粉条、酸菜、蒜、葱、茴香、花椒、白糖、盐、八角、白菜等。 适宜人群:由于猪肉中胆固醇偏高,而粉条则含铝量过多,因此肥胖人群、高血脂的人不宜多食,平时也不宜每天吃此菜。