百色美食推荐
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猪血肠
响水街是广西百色市德保县城有名的猪血肠专卖一条街,中外游客都齐聚在这里吃美味的猪血肠。猪血肠在美食节上好评如潮,所以去广西旅游的朋友一定要品尝一下这个特色美食。
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蕉叶烤鱼
清香的蕉叶裹着新鲜细嫩的烤鱼,仿佛置身于山野之间,让远离古朴生活的我们似乎零距离亲近了大自然。这是真正的百色风味。鱼肉肉质细嫩易消化,益气养血润肌肤,是很好的养生食品,体虚者多吃有益。
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卷筒粉
卷筒粉,靖西人*喜爱的早餐食物之一,粉嫩雪白、晶莹剔透,口感软润爽滑、鲜香满口。
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田东炒田螺
一边吃田螺,一边喝啤酒,是当地人生活惬意的表现之一。外乡人不妨融入进去体会一下这种悠闲与潇洒。
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梅菜扣肉
梅菜是百色特色菜,梅菜扣肉是当地婚宴必不可少的一道菜。
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米饺
靖西米饺是广西百色市靖西县的一种特色风味美食。主要材料是当地的一种大米,蒸熟后捶烂,揉成米团,擀成饺子皮,包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料,再回笼蒸。口感糯软微韧,回味无穷。
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五色糯米饭
农历三月三,靖西家家蒸五色香糯米饭,到处都散发着香气四溢的香糯味,令人垂涎欲滴。靖西的香糯粒大软糯,十分可口。
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霸王百色鸡
选用广西土鸡精制而成,色泽鲜明,味道鲜美,入口细嚼,回味无穷。