通化
通化市作为吉林省的中心城市,较为著名的物品就是人参和葡萄酒,而且还能够买到非常美丽的松花砚。所有前往通化的游客不仅仅是因为人参还有葡萄酒,更加是因为它数量众多的人文景观比方说国内城,把王朝山城长春壁画墓。还有让人目不暇接的吴玉峰森林公园,玉皇山公园,玉皇山烈士陵园。这是一座既有人文景观又充满了自然景观,还包含了红色旅游的美丽城市。
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通化美食推荐
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朝鲜族冷面
朝鲜族冷面在通化已有百年的经营史。该面酸辣爽口,是夏季饮食之佳选。主要原料是白面、荞麦面和淀粉,食用时佐以牛肉汤或鸡肉汤,配上泡菜、辣椒、牛肉片、卤鸡蛋等,是一道非常可口的特色小吃。
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白肉血肠
白肉血肠相传由皇太极的亲娘舅叶赫那拉氏阿什达尔罕后裔所创。此菜的特点是选料考究、制作精细,白肉肥而不腻,血肠明亮鲜美。
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三套碗
三套碗是颇具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料,如:鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、炒等十五种手法精心制作而成。
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黄米打糕
黄米打糕是通化地区著名的风味小吃,是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“黄米打糕”。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,口感筋道,香甜美味。