新余
新余市在中国的江西省中部偏西，这是一个新兴工业城市。同时也是中国唯一的国家新能源科技城、全国22个国际森林城市之一等的示范基地。这里的水上资源丰富，开发出较为成功的湖泊型风景名胜区，其中较为著名的就是仙女湖。
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新余美食推荐
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清炖武山鸡武山鸡，又名乌骨鸡，是江西著名特产，主治补虚劳赢弱。清炖武山鸡是全国名菜之一，用武山鸡炖制而成。成菜汤清味鲜，鸡肉酥烂入味，有较强的滋补功效。
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蛋白翘嘴鱼关于这道菜肴有一个浪漫的传说。当年七仙女下凡来到新余，见到新余的秀水青山，非常喜欢，流连忘返。于是她们相约每年下凡嬉戏一次。第三年的时候，她们嬉戏完后准备返回天庭，突然闻到湖边茅屋里飘来一阵阵诱人的香味。众仙女跟着香味走进茅屋，屋内空无一人，香气是灶上蒸笼里蒸好的翘嘴鱼里散发的。众仙女按耐不住正欲品尝，忽然听到脚步声，情急之下，仙女碰翻了灶边摆放的鸡蛋，蛋汁和蛋黄流到了蒸笼里，仙女匆忙离去。结果加入了鸡蛋的翘嘴鱼洁白嫩滑，美味无比。当然，仙女与董永喜结良缘也是因这道菜而起了。
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仙湖米粉鱼仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色美食之一。以草鱼为主料，配上自制米粉，以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。
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八戒戏凤菜肴运用新余罗坊镇农家无饲料喂养的土猪肉和土鸡为原料，故名八戒戏凤。此道菜肴农家风味浓重，精选三层土猪五花肉，再用稻草烙毛，用柴火煨烂后，再用肉汤将鸡块煨透，鸡与肉汤的美妙结合彰显出地道的农家原始风味。