牛杂汤
主要原料是牛、心、肺、肠、肚、肝等，配料是葱姜蒜，辣油等。将牛杂烫洗干净，煮熟切丝，在油锅中炸好辣面加入杂碎汤熬制红油，下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣椒、味精。起锅时挤上柠檬汁即可 辣爽鲜美，热气腾腾，适合一般人群，可暖胃御寒，增加食欲，补血益气。
美食简介
主要原料是牛、心、肺、肠、肚、肝等，配料是葱姜蒜，辣油等。将牛杂烫洗干净，煮熟切丝，在油锅中炸好辣面加入杂碎汤熬制红油，下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣椒、味精。起锅时挤上柠檬汁即可 辣爽鲜美，热气腾腾，适合一般人群，可暖胃御寒，增加食欲，补血益气。
