甑糕

甑糕,外号水晶龙凤糕,有几百年的历史。甑,是一种古老的炊具,底部有孔,用来蒸食物。 原料:糯米、红枣(也可以根据个人喜好加红豆、葡萄干等) 外观:色泽诱人、红白相间 口感风味:软糯粘甜、枣香浓郁 吃法:可以热着吃,也可以冷着吃。 适宜人群:一般人群皆宜,贫血者尤宜,肠胃动力不足的人少吃,老年人少吃,因糯米不容易消化。

美食简介

甑糕,外号水晶龙凤糕,有几百年的历史。甑,是一种古老的炊具,底部有孔,用来蒸食物。 原料:糯米、红枣(也可以根据个人喜好加红豆、葡萄干等) 外观:色泽诱人、红白相间 口感风味:软糯粘甜、枣香浓郁 吃法:可以热着吃,也可以冷着吃。 适宜人群:一般人群皆宜,贫血者尤宜,肠胃动力不足的人少吃,老年人少吃,因糯米不容易消化。