羊杂碎

烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,其中以青铜峡市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真*风味食品”,是当地的特色美食。

美食简介

烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,其中以青铜峡市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国清真*风味食品”,是当地的特色美食。