盐津乌骨鸡

盐津乌骨鸡不仅味道鲜美适合佐餐而且它还有许多的药用价值，这种乌骨鸡因为主要产于云南省盐津县而得名，是当地的珍贵禽类。盐津乌骨鸡体格健壮结实抗病能力强，大小适中，具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征，是乌骨鸡中品质很好的一种。它全身的“乌”的特质使其成为味美、保健、药用的*体质，经常食用有利于生津活血，温补体质的功效，是一种既美味又保健的绿色食品。