皮片乳猪
皮片乳猪是钦州的一道特色美食，乳猪经过烤制之后，皮变得十分酥脆，肉则变得酥嫩鲜美，经过片皮之后放上餐桌上，不仅美观美观大方，而且味道极佳，深受当地居民的喜爱。但由于烹制方法复杂，工艺十分细腻，因此正宗的片皮乳猪味道十分鲜美。 原料：葱、蒜、白糖、豆酱、甜面酱、南乳、芝麻酱、汾酒、盐、烤乳猪醋、花生、木炭等。 适宜人群：一般所有人。
美食简介
皮片乳猪是钦州的一道特色美食，乳猪经过烤制之后，皮变得十分酥脆，肉则变得酥嫩鲜美，经过片皮之后放上餐桌上，不仅美观美观大方，而且味道极佳，深受当地居民的喜爱。但由于烹制方法复杂，工艺十分细腻，因此正宗的片皮乳猪味道十分鲜美。 原料：葱、蒜、白糖、豆酱、甜面酱、南乳、芝麻酱、汾酒、盐、烤乳猪醋、花生、木炭等。 适宜人群：一般所有人。
