千张扣肉
千张扣肉是湖北荆州著名的特色美食，是利用有瘦肉有肥肉的五花猪肉为原料，经过特制而成的。不仅颜色鲜艳漂亮，而且肉片十分薄，味道也是酥嫩爽口，让人回味无穷。 原料：五花肉、酱油、白糖、料酒等。 适宜人群：老少皆宜。但由于千张扣肉含有高热量高脂肪，因此肥胖者和高血脂者不宜多食。
美食简介
千张扣肉是湖北荆州著名的特色美食，是利用有瘦肉有肥肉的五花猪肉为原料，经过特制而成的。不仅颜色鲜艳漂亮，而且肉片十分薄，味道也是酥嫩爽口，让人回味无穷。 原料：五花肉、酱油、白糖、料酒等。 适宜人群：老少皆宜。但由于千张扣肉含有高热量高脂肪，因此肥胖者和高血脂者不宜多食。
