正场熏糕

正场熏糕于改革开放以后，在通州食品工业园地中重放异彩。它香脆爽口，男女老少，均很喜爱，外地顾客慕名而来，食后称赞不已。正场熏糕被评为江苏省供销系统优质产品，并赴京参加全国食品展销会，获中国首届食品博览会银奖。产品投放远销国内外，大有香压群芳之势。正场熏糕用料考究，制作精细，采用上等糯米、芝麻为主要原料，加入适量的白糖、素油、桂花等材料，经过二十多道工序，然后用微火熏制而成。置于人前，就有一股香味扑鼻，令人急于拆包；熏糕形似麻糕。口感风味：松脆香甜，甜中带咸，风味独特，口感细腻。