板栗烧肉是玉山当地的名菜,尤其在板栗成熟的时候,非常受欢迎,在玉山的饭店都能点到。
地址:江西省上饶市婺源县李坑风景区
位于李坑景区内,清明果类似平时吃的青团,三种口味:韭菜、雪菜和芝麻白糖。有咸有甜,推荐甜的,韭菜的相当重口味。清明的时候来还是要吃吃的,说不上多好吃,但小吃嘛,可以买来尝尝。
地址:江西省上饶市玉山县三清山庄旁
位于三清山景区边上几百米处,装修得不错,老板娘很热心,农家菜做得很地道,有一些野味很不错,同行的江西老乡评价很高。
开放时间:10:30-22:00
地址:江西省上饶市婺源县文公北路162号
婺源县城内的一家人气很旺的农家菜馆,这里的菜份量足、价格不贵,重要的是味道很不错。这里的荷包红鲤鱼、小炒肉、神仙鸡、水库鱼头王都是极受欢迎的菜肴。
地址:江西省上饶市信州区带湖路靠近交警大队(上饶市信州区质监局附近)
店面不大,有牛肉烫粉、羊肉烫粉、鸭血烫粉等,味道还是不错的。
地址:江西省上饶市婺源县秋口镇李坑村888号
光明茶楼坐落在小桥流水人家之间,坐在露台上呷着茶,欣赏着小镇全貌,是一件惬意的事。在这里也可以品尝到当地的农家菜。光明茶楼曾经作为电视连续剧《青花》的摄制场地之一,赵雅芝、斯琴高娃都曾在这里品过茶,体验过小桥流水人家的魅力。
上饶算的上是个水乡,鱼类比较资源丰富,因而有不少以鱼为食材的特色菜,除了特色的荷包红鲤鱼外还有国道鱼。国道鱼选用的是鲩鱼,将鲩鱼清洗干净去除内脏跟鱼鳞,然后切成两段,首先将鲩鱼煎一下,这样做是为了使鱼皮吃起来焦软,然后加入各种配料,加入水之后用大火焖煮15分钟以上,让水烧干,同时让鱼肉烧透,在加入少许清水,加上必要的调料,这时候用小火即可,目的是让鱼入味,调动鱼的鲜味。等汤汁收缩变浓就可以出锅了。国道鱼以鲜著名,色香味俱全。
三清山
江岭
李坑
思溪延村
庆源村
巨蟒出山
月亮湾
婺源晓起
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