荔浦扣肉
荔浦扣肉里的荔浦,不是神马神秘的水果,其实就是桂林荔浦产的荔浦香芋。荔浦扣肉的做法也不简单,要将荔浦芋和猪肉分别切片后下油锅炸一通,然后加一点桂林腐乳,放到锅中蒸熟。出锅后的荔浦扣肉,不仅看上去冒着诱人的金黄色泽,吃起来也是各种松软爽口。
美食简介
荔浦扣肉里的荔浦,不是神马神秘的水果,其实就是桂林荔浦产的荔浦香芋。荔浦扣肉的做法也不简单,要将荔浦芋和猪肉分别切片后下油锅炸一通,然后加一点桂林腐乳,放到锅中蒸熟。出锅后的荔浦扣肉,不仅看上去冒着诱人的金黄色泽,吃起来也是各种松软爽口。