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鸡屎藤汤圆
鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的小吃,制作方法简单,先把鸡屎藤蔓、叶切碎浸入糯米中一起碾成粉末,然后放入适量的水做成汤圆,把汤圆放入沸水中煮开,放入适量的砂糖就可。吃过唇齿留香,让人难忘终身。 因味似鸡屎,所以得名鸡屎藤,但是久闻之可以令人头脑清醒。鸡屎藤还有清热解毒、润沛醒脑的效用。夏季,很多人会采其叶泡茶喝。
美食简介
鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的小吃,制作方法简单,先把鸡屎藤蔓、叶切碎浸入糯米中一起碾成粉末,然后放入适量的水做成汤圆,把汤圆放入沸水中煮开,放入适量的砂糖就可。吃过唇齿留香,让人难忘终身。 因味似鸡屎,所以得名鸡屎藤,但是久闻之可以令人头脑清醒。鸡屎藤还有清热解毒、润沛醒脑的效用。夏季,很多人会采其叶泡茶喝。