加积鸭
加积鸭是海南四大名菜之一,来三亚是一定要尝尝的。加积鸭据说较早是华侨从马来西亚引进的品种,与本地鸭相比,皮更薄一点,肉也更嫩一些,而且吃起来肥而不腻,所以很受欢迎。与其他地方不同的是,海南人吃鸭更讲究原汁原味,所以烤制的不多,一般是以白切为主,再配上精心调制的佐料,一口要下去,香味四溢哦。
美食简介
加积鸭是海南四大名菜之一,来三亚是一定要尝尝的。加积鸭据说较早是华侨从马来西亚引进的品种,与本地鸭相比,皮更薄一点,肉也更嫩一些,而且吃起来肥而不腻,所以很受欢迎。与其他地方不同的是,海南人吃鸭更讲究原汁原味,所以烤制的不多,一般是以白切为主,再配上精心调制的佐料,一口要下去,香味四溢哦。