岛原餐饮

岛原

具杂煮是岛原市的特色美食，这种汤锅里有各种鱼羔、年糕、蔬菜和鱼肉等。放在一起一锅烩，味道鲜美，尤其是年糕，吸收了鱼汤的清香，滑嫩可口。此外，冰糯米圆子也是当地备受追捧的一道美食，“冰糯米圆子”（かんざらし）是用玉子粉、糯米粉加水混合成面团，然后分搓成小粒，煮熟后过冷水，再加入用黑糖和蜂蜜调成的蜜汁制成的，吃起来Q感十足，小朋友非常喜欢。