牧之原
牧之原享有盛名的是茶园,牧之原大茶园是静冈县茶的一大产地,也是日本*的茶生产地。在这块被称为牧之原台地的广阔土地上,有着约6000公顷的茶叶种植园。茶园地处海拔40 -200米的山坡地,从北向南倾斜。该地很多岩石具有良好的排水,并且褐土显弱酸性,气候温暖,下霜的天气很少,因此特别有助于茶的培养。牧之原从开始种植茶树至今已有近150年的历史,渐渐地发展成了现在如此规模庞大的种茶、制茶地带。来到该市旅游,品尝茗茶是必不可少的一种休闲体验。
牧之原美食推荐
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日式拉面
日本拉面,源自中国,其技术传入日本,已有百多年历史,现已成为日本很普遍的面食,口味也越来越多样化,诸如叉烧、骨汤、酱汤等,拉面店在富良野比较普遍,做面的职人水准都很高,务必来一碗正宗的日本“ラーメン”。
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荞麦面
荞麦面,以绿色面条为主流,特色是味道浓郁,汤汁甘甜。
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怀石料理
怀石料理是格调*为讲究的日本料理,无论是烹饪方法,还是外观,都极尽细腻。怀石料理重视季节感,追求和发挥食材独特的风味。因此,菜品中多采用精挑细选的时令食材。
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寿司
提到日本的美食,就不得不提到寿司。寿司是日本人*喜欢的传统食物之一,主要原料是米饭,主要烹饪工艺是煮,保留了食物的原味和营养,既可以当小吃制法简也可以当正餐,简单却精致,经醋调过的冷饭搭配上海鲜、蔬菜、鸡蛋等配料,味道鲜美爽口。