钏路美食推荐
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炉端烧
据说,炉端烧起源于钏路,食客一边坐在路边,一遍看烧烤师傅大显身手。与其他烧烤不同,炉端烧特别重视食材新鲜程度,用炭火烤新鲜的鱼虾贝,令人垂涎三尺。
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胜手丼
胜手丼就是海鲜盖饭,游客先在熟食店买好白饭,接着去各家店铺,找自己喜欢的生鱼片等,放在饭上,便是*的盖饭料理。
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荞麦面
钏路的荞麦面,以绿色面条为主流,特色是味道浓郁,汤汁甘甜,其中“兰切”和“荞麦面寿司”,是钏路独创的菜肴。
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日式拉面
日本拉面,源自中国,其技术传入日本,已有百多年历史,现已成为日本很普遍的面食,口味也越来越多样化,诸如叉烧、骨汤、酱汤等,拉面店在富良野比较普遍,做面的职人水准都很高,务必来一碗正宗的日本“ラーメン”。