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煎蚝仔烙

秋起蚝肥,香煎蚝仔烙是闽南、潮汕地区颇受欢迎的一道菜。蚝仔加入鸡蛋煎成烙饼状,金黄的蛋裹着蚝仔,吃的就是这个酥脆嫩滑,香甜鲜美的口感,配的蘸酱碟是沙茶加鱼露,一定趁热吃,这是来潮粤轩必吃的美食之一。

美食简介

秋起蚝肥,香煎蚝仔烙是闽南、潮汕地区颇受欢迎的一道菜。蚝仔加入鸡蛋煎成烙饼状,金黄的蛋裹着蚝仔,吃的就是这个酥脆嫩滑,香甜鲜美的口感,配的蘸酱碟是沙茶加鱼露,一定趁热吃,这是来潮粤轩必吃的美食之一。

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