螺狮粉
越南的螺蛳粉是极其出名而美味的美食，在柳州尤为出名。其制作简单而有特色，需要特质爽滑的米粉，放入如花生、木耳、黄花菜等配料，将它们混入煮烂了的螺蛳的汤水中调合一下，就做成了。这道菜辣度适中，带有一点酸味。需要十几种名贵中药来熬制成汤，如丁香、甘草、八角等。可以说螺蛳粉在汤的制作上是下了功夫的，也是这道小吃的*。正宗的螺蛳粉是不妨螺蛳肉的，之所以叫螺蛳粉，只是因为它的汤由螺蛳熬成。
美食简介
越南的螺蛳粉是极其出名而美味的美食，在柳州尤为出名。其制作简单而有特色，需要特质爽滑的米粉，放入如花生、木耳、黄花菜等配料，将它们混入煮烂了的螺蛳的汤水中调合一下，就做成了。这道菜辣度适中，带有一点酸味。需要十几种名贵中药来熬制成汤，如丁香、甘草、八角等。可以说螺蛳粉在汤的制作上是下了功夫的，也是这道小吃的*。正宗的螺蛳粉是不妨螺蛳肉的，之所以叫螺蛳粉，只是因为它的汤由螺蛳熬成。
