马肉刺身

开放时间：永久停业。

地址：5-26 Anseimachi, Chuo, Kumamoto, Kumamoto Prefecture 860-0801 Japan

熊本除了马肉刺身非常有名外，还有道与中国有着渊源的名菜值得一尝，福建的小伙伴们可能会对这个名字比较熟悉——太平燕。太平燕其实就是福建的扁肉燕，想尝尝看熊本特色的太平燕的话，紅蘭亭是个不错的选择，很多想吃熊本太平燕的人都会直奔他家。

开放时间：周一～周四 17:00～凌晨1:00 周五/周六/节假日前一天 17:00～凌晨4:00 周日/节假日 17:00～24:00

地址：〒860-0004 熊本県熊本市中央区下通1-10-3 4F

这家餐厅是典型的日式居酒屋式的餐厅，在熊本市中心商业街附近。有特色的有铁板地鸡，皮薄肉嫩，是吃客们常点的食物之一，还有其他的烤肉串。

开放时间：11:00–22:30

地址：6 Chome-20-24 Suizenji, Chūō-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken 862-0950 Japan

关于味千拉面到底是日本还是中国的，一两句也说不清楚，所以，就不说了。不过，可以知道的是，在国内常见的味千拉面店在日本并不多见，多数都在熊本，这家就是味千拉面在日本的总店。有兴趣的筒子们可以去尝尝，看与国内的口味是否有差，尤其是汤底，你懂得。

开放时间：上午11:30–14:00；下午17:30–22:00。

地址：1-10 Hanabatacho, Chuo, Kumamoto, Kumamoto Prefecture 860-0806 Japan

城見櫓的地理位置是一大特色，离熊本古城很近，在店里就可以无障碍观赏到熊本城的无尽风光。在这里，你可以正对着日本首屈一指的长围墙仰望城堡、对酒吟诗，恩，吟不出来也没有关系，低头好好品尝店里提供的熊本乡土料理也是*的。他们家的地鸡料理据说也很不错。

开放时间：11:30–22:00

地址：日本〒860-0803 熊本県熊本市中央区 新市街８−１８

想吃日式猪排饭的话，勝烈亭就一定不能错过了。勝烈亭在食べログ 熊本地区排名*，口碑那是没的说。他家的猪排都是又大又厚，外壳金黄酥脆，内里的肉质鲜嫩多汁，不像国内很多猪排咬起来干巴巴的。搭配上店家自制的各种酱汁，吃再多都不会觉得腻呢。