手抓肉

吃手抓肉比较好的季节是秋冬时节,这个时候的羊膘肥体壮,放血宰杀后,文火炖煮至肉烂飘香,洒些花椒盐即可食用。这种肉味道清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤。

美食简介

吃手抓肉比较好的季节是秋冬时节,这个时候的羊膘肥体壮,放血宰杀后,文火炖煮至肉烂飘香,洒些花椒盐即可食用。这种肉味道清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤。