羊羔肉

羊羔肉是用周岁以内的羊烹饪而成。羊羔肉鲜嫩美味,营养价值高,所谓“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”就是这个道理。羊羔肉或清蒸或爆炒,没有成年羊肉的膻味,比老羊的肉质更鲜嫩,是不可多得的美食之一。

美食简介

羊羔肉是用周岁以内的羊烹饪而成。羊羔肉鲜嫩美味,营养价值高,所谓“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”就是这个道理。羊羔肉或清蒸或爆炒,没有成年羊肉的膻味,比老羊的肉质更鲜嫩,是不可多得的美食之一。