盘锦活鱼锅

主要原料是洗净的草鱼，少许五花肉片，配料是豆芽，葱姜蒜，辣椒等。将草鱼头和尾切下，将鱼身片成片，然后将葱姜蒜，辣椒等放入油锅中爆香，放入鱼头鱼尾和鱼骨煎至金黄加上水熬煮，等熟透时加入鱼片，豆芽，切好的五花肉即可。 吃起来鲜香辣爽，可开胃暖身，适合一般人群食用。含有丰富的蛋白质等营养成分。