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枣庄辣子鸡

辣子鸡是山东枣庄颇具特色美食,特点是口味鲜、辣、香并存,色艳而味重。制作过程以大小均匀的鸡块入滚油锅里,陆续加入尖辣椒、花椒、八角等调料,炒到鸡肉金黄,再加水炖熟,*后倒入醋和酱油和辣椒即可。过油后的鸡肉鲜嫩多汁,辣味充斥唇齿之间,越吃味道越浓。 地点:贵源食府 电话:0632-6690999

美食简介

辣子鸡是山东枣庄颇具特色美食,特点是口味鲜、辣、香并存,色艳而味重。制作过程以大小均匀的鸡块入滚油锅里,陆续加入尖辣椒、花椒、八角等调料,炒到鸡肉金黄,再加水炖熟,*后倒入醋和酱油和辣椒即可。过油后的鸡肉鲜嫩多汁,辣味充斥唇齿之间,越吃味道越浓。 地点:贵源食府 电话:0632-6690999

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