八珍糕
八珍糕是江南传统名点，之所以叫八珍,是因为原料中有八味中药材，党参、茯苓、生白术、扁豆、莲子肉、生苡米、生山药、芡实，加上白米面、白糖、江米面，共研为细粉加水搅匀蒸糕。相传“八珍糕”是慈禧非常喜食的食品之一，因为它有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。
美食简介
八珍糕是江南传统名点，之所以叫八珍,是因为原料中有八味中药材，党参、茯苓、生白术、扁豆、莲子肉、生苡米、生山药、芡实，加上白米面、白糖、江米面，共研为细粉加水搅匀蒸糕。相传“八珍糕”是慈禧非常喜食的食品之一，因为它有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。
