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莒南锅饼

主要原料是面粉,配料是食碱,精盐,豆油。将面粉、酵面加适量温水和成面团,加适量碱和匀成面坯,擀成圆饼,放入平底锅烙熟即可。 香而有嚼劲,老少皆宜,营养丰富,可耐饥开胃。 锅饼产于潍坊一带,尔后传到临沂地区。

美食简介

主要原料是面粉,配料是食碱,精盐,豆油。将面粉、酵面加适量温水和成面团,加适量碱和匀成面坯,擀成圆饼,放入平底锅烙熟即可。 香而有嚼劲,老少皆宜,营养丰富,可耐饥开胃。 锅饼产于潍坊一带,尔后传到临沂地区。