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黄山臭鳜鱼

臭鳜鱼闻似臭、实则香,经过发酵的鱼肉如同蒜瓣,可一层层剥开去,其色温润如玉,且与骨刺分离,尝后唇齿留香.鳜鱼肉质细嫩,极易消化,老少咸宜,雅俗共赏。

美食简介

臭鳜鱼闻似臭、实则香,经过发酵的鱼肉如同蒜瓣,可一层层剥开去,其色温润如玉,且与骨刺分离,尝后唇齿留香.鳜鱼肉质细嫩,极易消化,老少咸宜,雅俗共赏。

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