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安顺百花串酱菜

安顺百花串酱菜是安顺著名的酱菜,是利用当季的时令蔬菜配上花椒、胡椒、八角、茴香、等多种调料制作而成各种口味的酱菜,吃起来清香爽口,咸甜酥脆,是喝粥时的好伴侣。由于其中原来的多变和复杂,因此将其命名为百花串酱菜。

美食简介

安顺百花串酱菜是安顺著名的酱菜,是利用当季的时令蔬菜配上花椒、胡椒、八角、茴香、等多种调料制作而成各种口味的酱菜,吃起来清香爽口,咸甜酥脆,是喝粥时的好伴侣。由于其中原来的多变和复杂,因此将其命名为百花串酱菜。