全羊馆

推荐理由

传统的九碗十三花主要是以猪肉、牛肉、海参、河虾、黄河鲍、海蜇、金钱菇、海带以及木耳等二十几种材料制作而成的,口味多种多样,老少皆宜,是难得一见的美食。

简介

全羊馆是银川市一家特色餐馆,主打特色烤全羊。全羊馆的烤全羊由宁夏滩羊肉制作而成,其肉质鲜嫩醇香、营养丰富、爽口诱人是其他普通羊肉不可比拟的。全羊馆优选宁夏盐池滩羊,加上古法秘料烤制,烤羊外脆里嫩,是接待宾客的美食,餐厅还有蒙古歌手献唱,更有美食氛围。 餐馆除了主打烤羊肉外,还有特色九碗十三花值得一尝。九碗十三花是回族群众的宴请菜肴,用来招待客人,是广泛流传于宁夏及甘肃、青海、新疆等地的回族聚居区的传统菜肴。一般重要的客人才能吃到“十三花”,一般的客人只能吃到“九碗”。享用九碗十三花不仅是享口福,还是一种身份的象征。

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