羊瘪汤

羊瘪汤,久负盛名,其实就是羊的各种内脏切碎混在一起煮成的汤,把羊血、羊肠、羊肚、羊肺、羊肝、羊筋煮熟,切碎,放在汤水中继续煮,一边煮一边把胆汁滴在锅中,这时候就有一股浓香溢出来。这样一道颇具特色的羊瘪汤就做好了。乍一看,外观好像不太诱人,实则风味独特。较为特别的是,它具有养身效果,避寒消署,润胃滋肝,养心益肾,强身健体,是道养身菜。外地的游客不妨试试。

美食简介

羊瘪汤,久负盛名,其实就是羊的各种内脏切碎混在一起煮成的汤,把羊血、羊肠、羊肚、羊肺、羊肝、羊筋煮熟,切碎,放在汤水中继续煮,一边煮一边把胆汁滴在锅中,这时候就有一股浓香溢出来。这样一道颇具特色的羊瘪汤就做好了。乍一看,外观好像不太诱人,实则风味独特。较为特别的是,它具有养身效果,避寒消署,润胃滋肝,养心益肾,强身健体,是道养身菜。外地的游客不妨试试。

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