消暑冬瓜盅
到了广州，各种盅类怎么不尝，炎炎夏日，来碗消暑的冬瓜盅就再好不过了。说是冬瓜盅，其实冬瓜不只是起到盅的作用，等里面的各种料都吃完以后，冬瓜也是可以直接干掉的。养生一点的冬瓜盅，一般会在里面放上白果、链子、冬笋之类，蒸熟了吃。不过现在很多店里都是直接用冬瓜做火锅，可以在果肉里刷些鸡肉鱼肉什么的，不过冬瓜盅做的火锅吃起来不会上火。
美食简介
到了广州，各种盅类怎么不尝，炎炎夏日，来碗消暑的冬瓜盅就再好不过了。说是冬瓜盅，其实冬瓜不只是起到盅的作用，等里面的各种料都吃完以后，冬瓜也是可以直接干掉的。养生一点的冬瓜盅，一般会在里面放上白果、链子、冬笋之类，蒸熟了吃。不过现在很多店里都是直接用冬瓜做火锅，可以在果肉里刷些鸡肉鱼肉什么的，不过冬瓜盅做的火锅吃起来不会上火。
