荷叶糯米鸡

糯米鸡听起来像是一道大菜，但其实也是一道典型的广式点心。较为传统的做法是在糯米中塞入鸡肉、叉烧、蛋黄还有冬菇等等配料，然后包入新鲜的大荷叶中，蒸煮而成。据说至少要蒸上一个多小时，糯米和荷叶的味道才会*地契合。蒸熟打开后就会闻到浓浓的荷叶清香，爽口的糯米中还会同时散发鸡肉和荷叶的味道，味道非常棒。

糯米鸡听起来像是一道大菜，但其实也是一道典型的广式点心。较为传统的做法是在糯米中塞入鸡肉、叉烧、蛋黄还有冬菇等等配料，然后包入新鲜的大荷叶中，蒸煮而成。据说至少要蒸上一个多小时，糯米和荷叶的味道才会*地契合。蒸熟打开后就会闻到浓浓的荷叶清香，爽口的糯米中还会同时散发鸡肉和荷叶的味道，味道非常棒。