蛤仔
蛤仔多栖息于内湾的浅滩处，众多游客来参加的“赶海捡蛤仔”也令人感到亲近。到了春季作为饵料的浮游生物变得丰盛之际，蛤仔也成长起来而迎来旺季。除了用于豆酱汤和酒蒸，还用于米饭类、天麸罗、用黄油煎等多种烹饪。主要的渔场为从市川市到富津市的东京湾地区。
美食简介
蛤仔多栖息于内湾的浅滩处，众多游客来参加的“赶海捡蛤仔”也令人感到亲近。到了春季作为饵料的浮游生物变得丰盛之际，蛤仔也成长起来而迎来旺季。除了用于豆酱汤和酒蒸，还用于米饭类、天麸罗、用黄油煎等多种烹饪。主要的渔场为从市川市到富津市的东京湾地区。
