抓炒鱼条

抓炒鱼条是利用鲫鱼经过一系列加工而制作成的。抓炒鱼条颜色金黄，十分香脆，味道酸酸甜甜的，再有一点咸味，十分美味。 原料：鲫鱼、白糖、淀粉、酱油、蛋清、葱、姜、猪油、盐等。 营养价值：鲫鱼是我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。因此营养价值极为丰富。