火腿木瓜鸡
火腿木瓜鸡为临沧佳肴，此属药膳佳肴，吃之不仅 口感好，还有保健价值。 主要原料：腊火腿、白花木瓜、山地子鸡、姜等。 制作方法：把鸡斩成小块，用水煮一下去掉血水，木瓜去皮和核，切丝，姜也切丝；火腿切片。然后锅放少许油先把鸡肉和姜先炒一下，再放入木瓜丝、火腿和盐一起炒出香味，然后加水煮到鸡肉酥烂可口，加一点点胡椒粉就可以起锅了。 口感风味：酸鲜可口，软嫩滑爽，回味无穷。 火腿木瓜鸡，以云县、临沧交界地羊头岩一带较有名，很多人对火腿木瓜煮鸡风味特感兴趣，往往专程赶至品尝。相信你只要有机会去品尝，定会回味无穷！
美食简介
火腿木瓜鸡为临沧佳肴，此属药膳佳肴，吃之不仅 口感好，还有保健价值。 主要原料：腊火腿、白花木瓜、山地子鸡、姜等。 制作方法：把鸡斩成小块，用水煮一下去掉血水，木瓜去皮和核，切丝，姜也切丝；火腿切片。然后锅放少许油先把鸡肉和姜先炒一下，再放入木瓜丝、火腿和盐一起炒出香味，然后加水煮到鸡肉酥烂可口，加一点点胡椒粉就可以起锅了。 口感风味：酸鲜可口，软嫩滑爽，回味无穷。 火腿木瓜鸡，以云县、临沧交界地羊头岩一带较有名，很多人对火腿木瓜煮鸡风味特感兴趣，往往专程赶至品尝。相信你只要有机会去品尝，定会回味无穷！
