信阳糍粑是将熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是从中国南方客家地区传入的美食。
地址:河南省信阳市光山县牌坊路与光明大街交叉口西侧20米
烧烤喝啤酒是夏季很多人的喜爱,而绝大多数都喜欢在路边吃烧烤喝啤酒,感觉这样才有夏天的味道,光山的这家烧烤店就是在外面的,符合了大众的需求。肉串、鸡胗、鸡脆骨这样的小肉都是论把卖的,一般10元10串,便宜且味道好,除了烧烤,还有主食和凉菜提供。
地址:河南省信阳市罗山县灵山大道
罗山大肠汤,是该县特色小吃,大肠汤特色在于汤浓肠嫩、肠汁四溢、肥而不腻、辣而不燥、香喷入喉、口感饱满。招牌大肠汤和不辣的五花肉都极受欢迎,当然搭配啤酒一起喝会更好。
地址:河南省信阳市浉河区第八小学旁
这家店位于信阳地球村酒店旁边,面积不大,只有一个包间,大厅里有一张圆桌和两张桌子,环境略简陋。椒盐鸡脆骨是特色菜之一,鸡脆骨很脆,不辣,有嚼劲,颇受好评。
地址:河南省信阳市息县一桥街
这家卤菜馆在当地很有名,很多人家里来客人或者不愿意做饭,都会到这里买卤菜,以卤菜为主的小店也为堂吃的客人准备了面条。店面橱窗一半是卤菜外卖窗口,卤味、凉菜品种很多,店内有十张左右的餐桌,环境一般,有品类不同的拉面提供,面条劲道,价格也相当实惠。
地址:河南省信阳市浉河区胜利南路168号
大胡子烧烤位于信阳市浉河区胜利南路168号,这里是信阳人口中所称的“小南门”。要吃烧烤,还是夏日的夜市摊*畅快。大胡子烧烤是小南门夜市烧烤摊中相对比较有名的一家。店里以有烟烧烤为主,另有精美凉菜缤纷啤酒等,价格实惠,值得一去。
武汉热干面传入信阳之后,为信阳居民所喜爱,已成为信阳早餐主要食品。后经改造,味道、工艺、配料和武汉热干面已有很大的差异。
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