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洋芋糍粑

洋芋即土豆,洋芋糍粑是阿坝羌族特色的小吃之一。先将土豆蒸熟,剥皮捶捣,直至捣成糍粑,做成饼状或切成块状和酸菜汤一起煮,再配以盐、红有辣椒,味道鲜美。吃起来Q弹细腻,入口酸爽。

美食简介

洋芋即土豆,洋芋糍粑是阿坝羌族特色的小吃之一。先将土豆蒸熟,剥皮捶捣,直至捣成糍粑,做成饼状或切成块状和酸菜汤一起煮,再配以盐、红有辣椒,味道鲜美。吃起来Q弹细腻,入口酸爽。