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清蒸冷水鱼

冷水鱼是鱼的一个种类,主要是人们按照鱼类对于生活环境,尤其是水温的要求,高于20度水温就不能存活,所以叫冷水性鱼类。冷水鱼很好吃,活鱼一定要清蒸,肉质很嫩。

美食简介

冷水鱼是鱼的一个种类,主要是人们按照鱼类对于生活环境,尤其是水温的要求,高于20度水温就不能存活,所以叫冷水性鱼类。冷水鱼很好吃,活鱼一定要清蒸,肉质很嫩。