杠子头火烧
主要原料是面粉，配料是水。将少量水和入面粉调成硬面，用枣木杠子揉压面团分成小剂做成饼放烤箱中烤熟即可。 柔软筋道，越嚼越香，营养丰富，适合一般人群，可预防高血脂，高血压，去除油腻，促进肠道消化，帮助减肥。 起源于山东省寿光市王高地区，做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，所以得名。
美食简介
主要原料是面粉，配料是水。将少量水和入面粉调成硬面，用枣木杠子揉压面团分成小剂做成饼放烤箱中烤熟即可。 柔软筋道，越嚼越香，营养丰富，适合一般人群，可预防高血脂，高血压，去除油腻，促进肠道消化，帮助减肥。 起源于山东省寿光市王高地区，做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，所以得名。
