云托八鲜
云托八鲜是湘菜,色香味俱全,饱人眼福更令人垂涎不已。 主要食材: 鱿鱼、海参、南豆腐、虾肉、鲜贝、蟹肉、香菇、鱼皮、黄瓜等。 制作方法:把鱿鱼、海参、南豆腐、鱼皮、香菇用开水煮。黄瓜切滚刀块,虾肉、鲜贝用淀粉上浆。放油烧热,将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出。将主、配料倒进锅里,放入调料、鸡汤焖一会儿。同时将南豆腐放入沙锅,然后加黄瓜出锅。 口味特点:多料多味,营养丰富。
美食简介
云托八鲜是湘菜,色香味俱全,饱人眼福更令人垂涎不已。 主要食材: 鱿鱼、海参、南豆腐、虾肉、鲜贝、蟹肉、香菇、鱼皮、黄瓜等。 制作方法:把鱿鱼、海参、南豆腐、鱼皮、香菇用开水煮。黄瓜切滚刀块,虾肉、鲜贝用淀粉上浆。放油烧热,将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出。将主、配料倒进锅里,放入调料、鸡汤焖一会儿。同时将南豆腐放入沙锅,然后加黄瓜出锅。 口味特点:多料多味,营养丰富。