苏式月饼
作为苏式糕点的精髓，苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。其中，甜月饼：制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，有玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配料；咸月饼：以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等，有火腿、猪腿肉、虾仁、猪油、青葱等配料。口感风味：皮层酥松，色泽美观，肥而不腻，口感松酥。
美食简介
作为苏式糕点的精髓，苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。其中，甜月饼：制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，有玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配料；咸月饼：以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等，有火腿、猪腿肉、虾仁、猪油、青葱等配料。口感风味：皮层酥松，色泽美观，肥而不腻，口感松酥。
